Sommelier / kjellermester, Oslo

Bedrift Lysebu Hotell

Lysebu søker sommelier/kjellermester med hovmesterfunksjon. Søkere bør være faglig dyktig, ambisiøs og med en stor pasjon for vin. Som sommelier/kjellermester vil man være ansvarlig for utforming av vårt bar- og vinkart sammen med vår restaurantsjef, sette opp vinforslag til ukesmeny og selskapsmeny, innkjøp/bestilling av alkoholholdige drikkevarer, holde vinsmakinger etc og gå som ansvarlig sommelier under service på kvelden. Lysebu har mange brylluper og selskaper og erfaring som hovmester under slike arrangementer vil vektlegges.Lysebu kan tilby:- Lønn etter avtale- Utviklingsmuligheter i en restaurant med meget høy kvalitet - Ungt skandinavisk arbeidsmiljø- Ferie i forbindelse med jul, påske og 3-4 uker i sommerferien For ytterligere opplysninger om stillingen - ta kontakt med vår restaurantsjef Patrik Olsson på telefon******. Skriftlig søknad med CV sendes til:Lysebu Postbox 109 Holmenkollen0712 OsloAtt: Restaurantsjef Patrik Olssoneller på e-mail: ******