Frokostkokk, Sør-Varanger

Bedrift Thon Thon Hotel Kirkenes

Nettside NO

 Thon Hotel Kirkenes åpnet i mai 2010 og er et av Nord Norges største kurs og konferansehotell. Vi har ala carte restaurant med plass til 130 gjester og bankettsal til 350. Vi er godt fornøyd med oppstartsåret vårt og ser med glede og spenning på 2011 da vi skal utvikle restauranten og matkonseptene våre videre. Vi satser knallhardt på å være en av de beste restaurantene i Nord Norge og vi vil i år fokusere på arktiske og lokale råvarer i tillegg til at vi har kunnskaps og kulturutveksling med mange ulike nasjonaliteter. Det settes i år spesiell fokus på Russiske tradisjoner og det vil finne sted utveksling og kunnskapsoverføring på faglært og lærlingenivå. Vi ble i 2011/2012 kåret til Norges 3. Beste hotell av Trip Advisor.Arbeidsoppgaver:                                                                                   Daglig matproduksjon til:Ansvar for en av Norges beste frokostkonepterVaremottakMise-en-place og produksjon av matvarer til à la carte, arrangementer, selskaperAnsvarsoppgaver som Kokk:                                                            Mise-en-place og produksjon av matvarer til arrangementer, selskaper og bussgrupperIK matAla CarteLunchKvalifikasjoner:Fagbrev som kokkEn positiv, serviceinnstilt og initiativrik person som har store ambisjonerEn strukturert og organisert personMå kunne arbeide selvstendig så vel som i teamØnsker å lære og liker å lære vekkKreativ og nyskapendeKunnskap om norske råvarerVi tilbyr:En spennende stilling i et aktivt miljø med Fantastisk natur!Mulighet for videreutdanning og kompetansehevingVarierte arbeidsoppgaverEt sosialt og inkluderende arbeidsmiljøKonkurransedyktige betingelserGode ansattfordeler i Thon Hotels og First HotelsMuligheter for videre karriere i Thon HotelsTa gjerne kontakt med om du har spørsmål om stillingen.Vi ser frem til å høre fra deg! Link til søknadsskjema: Send søknad For mer informasjon kontakt: , Thomas Hjellestad, Tlf: +******, Mobil +****** , Epost: ******